代表あいさつ

当社は1958年、祖父がこの市場で始めた小さな仲卸の店です。
漁師さんが獲った魚を、その価値が分かる料理人さんに届ける。仕事の大きさは変わっても、やっていることは創業のころと同じです。

魚の獲れ方も、お店の人手も、年々変わっています。下処理や配送の時間など、取引先の困りごとに合わせて仕組みを変えていくことが、これからの卸の役割だと考えています。

魚の値打ちを、分かる人のところへ。

代表取締役 潮崎 勇（架空）

大切にしていること